菌种详情

• ZKCC编号：ZKCC15996

• 中文名称：酿酒酵母

• 拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae

• 模式菌株：否

• 其它保藏中心编号：ATCC 9763

• 来源历史：

• 收藏时间：

• 特征特性：

• 参考用途：测定两性霉素；测定两性霉素B；测定茴香霉素；测定antifongine；测定克念菌素； 测定那他毒素；测定制霉菌素；培养基性能测试；食品检测；无菌试验；药敏试验；杀菌剂测试；消毒剂测试； 制药和个人护理；发酵玉米醪产乙醇；产精氨酸酶；产乙醇；产组蛋白脱乙酰酶；产烟酸；

• 生物危害程度：一级

• 致病对象：无

• 培养基：YM 培养基

• 酵母提取物	3g
  麦芽提取物	3g
  葡萄糖	10g
  蛋白胨	5g
  琼脂	20g
  蒸馏水	1000mL
  pH 6.2 +/- 0.2

  
  

  以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品培养基。

• 培养温度：25-28℃

• 需氧类型：好氧