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酿酒酵母
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产品介绍
菌株保藏编号：CICC 1946
中文名称：酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
模式菌株： 否
其它保藏中心编号：=ATCC 9080
来源历史：←美国ATCC
收藏时间：2004-07-09
参考用途：产α-葡萄糖苷酶、麦角固醇及烟酸。
生物危害程度：四类
致病对象：无
培养条件
培养基：0181 酵母菌培养基(YM Medium)
酵母浸粉 3.0 g 麦芽浸粉 3.0 g 蛋白胨 5.0 g 葡萄糖 10.0 g 琼脂 20.0 g 蒸馏水 1000.0 mL
以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品YM培养基。培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧
参考文献
裴芳艺，薛 迪，马岩石. 3株酿酒酵母发酵过程中游离氨基酸含量变化分析[J]. 农学学报
菌种编号
CICC1946
拉丁文名
Saccharomyces cerevisiae
服务费
￥1000.00
用途
产α-葡萄糖苷酶、麦角固醇及烟酸。