菌株保藏编号:CICC 6224
中文名称:鼠李糖乳酪杆菌
拉丁名称:Lacticaseibacillus rhamnosus
曾用名:鼠李糖乳杆菌
模式菌株: 是
其它保藏中心编号:=ATCC 7469
来源历史:←ATCC
收藏时间:2007-01-06
参考用途:测叶酸、烟酰胺、VB2。
生物危害程度:四类
致病对象:无
培养基:0006 MRS培养基
| 酪蛋白胨 (胰酶消化) | 10.0 g |
| 牛肉浸粉 | 10.0 g |
| 酵母浸粉 | 5.0 g |
| 葡萄糖 | 20.0 g |
| 吐温 80 | 1.0 g |
| 乙酸钠 | 5.0 g |
| 柠檬酸三铵 | 2.0 g |
| K2HPO4 | 2.0 g |
| MgSO4·7H2O | 0.2 g |
| MnSO4·H2O | 0.05 g |
| 琼脂 | 15.0 g |
| 蒸馏水 | 1000.0 mL |
| pH | 6.2~6.5 |
培养温度:37 ℃
需氧类型:好氧
L. Wang, T. Yue, Y.H. Yuan, et al. A new insight into the adsorption mechanism of patulin by the heat-inactive lactic acid bacteria cells[J]. Food Control, 2015,50:104-110.
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王晶 ,林泽栋 ,李艳. 微孔板式微生物法检测乳粉中叶酸的质量分数[J]. 中国乳品工业
肖? 剑,梁美丹 ,张明明. 微生物法测定婴幼儿乳粉叶酸含量的不确定度评估[J]. 食品安全导刊