菌株保藏编号:CICC 21484
中文名称:肠沙门氏菌肠亚种鼠伤寒血清型
拉丁名称:Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium
模式菌株: 否
其它保藏中心编号:=CMCC 50115
来源历史:←中国检验检疫科学研究院食品安全研究所(10503.1) ←CMCC←英国
收藏时间:2007-03-05
特征特性:G-杆菌,尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶、吲哚、服-泼二氏实验均阴性,不发酵蔗糖、侧金盏花醇,赖氨酸、鸟氨酸脱羧酶为阳性,柠檬酸盐实验阳性;有动力、产生H2S,沙门氏菌属诊断噬菌体完全裂解,兼性厌氧,最适pH7.4~7.6。血清型:O 1,4,5 : H i : 2 。
参考用途:研究、质量控制,《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求》标准菌株。
生物危害程度:三类
致病对象:人畜共患
致病名称:肠炎
传播途径:经口、消化道
培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
| 蛋白胨 | 5.0 g |
| 牛肉浸粉 | 3.0 g |
| NaCl | 5.0 g |
| 琼脂 | 15.0 g |
| 蒸馏水 | 1000.0 mL |
| pH | 7.0 |
培养温度:36 ℃
需氧类型:好氧
宋海珍 魏万彩 马 庆. 乳粉中沙门氏菌的检测能力验证结果分析[J]. 食品安全导刊