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酿酒酵母
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产品介绍
菌株保藏编号：CICC 33033
中文名称：酿酒酵母
拉丁名称：Saccharomyces cerevisiae
模式菌株： 否
其它保藏中心编号：=ATCC 9763=NRRL Y-567=CBS 2978=NCTC 10716=NCYC 87
来源历史：←ATCC
收藏时间：2014-06-17
特征特性：菌落为奶油色，光滑、平展，有时会中部凸起。培养时间较长的菌落会变为黄褐色、不透明。细胞为球形或卵圆形，大小为（3.0-8.0×5.0-10.0）μm，出芽，单个或成堆排列。
参考用途：测定两性霉素、两性霉素B、茴香霉素、杀念菌素、纳他霉素、制霉菌素；产生精氨酸酶；产乙醇；产烟酸；用于培养基检测、食品检测、无菌检测、杀菌剂检测、药敏试验等，《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求》标准菌株。
生物危害程度：四类
致病对象：无
分离基物：酒精酵母
培养条件
培养基：0181 酵母菌培养基(YM Medium)
酵母浸粉 3.0 g 麦芽浸粉 3.0 g 蛋白胨 5.0 g 葡萄糖 10.0 g 琼脂 20.0 g 蒸馏水 1000.0 mL
以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。推荐使用成品YM培养基。培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧
参考文献
菌种编号
CICC33033
拉丁文名
Saccharomyces cerevisiae
服务费
￥1000.00
用途
测定两性霉素、两性霉素B、茴香霉素、杀念菌素、纳他霉素、制霉菌素；产生精氨酸酶；产乙醇；产烟酸；用于培养基检测、食品检测、无菌检测、杀菌剂检测、药敏试验等，《GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求》标准菌株。