用途:用于蛋与蛋制品中沙门氏菌的增菌培养。

原理：培养基中的蛋白胨、牛肉浸粉、提供细菌生长所需的碳源、氮源、维生素等成分，氯化钠维持渗透压，磷酸氢二钾为缓冲剂，煌绿可抑制多数非肠道菌的生长。

成分(g/L)：

用法

称取本品 20.0g,加热溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 100ml,121℃高压灭菌 20 分钟,冷却后,加入一定量 2% 煌绿水溶液(按GB标准),混匀,备用。