用途：

用于黄油、发酵奶和鲜奶酪中菌落总数的测定。

(Used for Butter, fermented milks and fresh cheese — Enumeration of contaminating microorganisms — Colony-count technique at 30℃)

用法：称取本品33.0g，加热煮沸完全溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。

注：若用于检测发酵奶时，请调整pH值至8.0±0.1（灭菌后25℃）。