用途：用于肠杆菌科细菌的增菌培养。

检验原理：蛋白胨提供蛋白质、维生素和氨基酸；葡萄糖提供碳源；磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂；牛胆盐和煌绿为选择性抑菌剂，抑制非肠杆菌科细菌的生长，同时煌绿也作为酸碱指示剂。

用 法：称取本品45克，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装三角瓶，每瓶100ml，100℃加热30分钟，迅速在流动的冷水中冷却，无需高压灭菌。