菌种详情

• ZKCC编号：ZKCC23251

• 中文名称：德氏乳杆菌保加利亚亚种

• 拉丁名称：Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

• 模式菌株：否

• 其它保藏中心编号：

• 来源历史：

• 收藏时间：

• 特征特性：

• 参考用途：酸奶

• 生物危害程度：一级

• 致病对象：

• 培养基：脱脂牛奶培养基

• 
  

  脱脂奶粉                      100g

  蒸馏水                         1L

  自然pH

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：兼性厌氧

• 培养时间：1-2天