菌种详情

• ZKCC编号：ZKCC11971

• 中文名称：嗜热乳酸链球菌

• 拉丁名称：Streptococcus thermophilus

• 模式菌株：否

• 其它保藏中心编号：

• 来源历史：

• 收藏时间：

• 特征特性：

• 参考用途：牛奶中青霉素的检测；用于益生菌类保健食品生产

• 生物危害程度：一级

• 致病对象：

• 培养基：ATCC Medium: 17 番茄汁酵母提取物牛奶培养基

• 组份Ａ

  脱脂奶粉　 100g

  蒸馏水　　 800ml

  于116℃灭菌。

  组份B

  番茄汁　    100ml

  酵母提取物 5g

  蒸馏水　    100ml

  离心番茄汁取上清液使用（番茄压榨取全汁，过滤）。于121℃灭菌。

  混合组份Ａ和组份Ｂ，调pH 7.0。

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：兼性厌氧

• 培养时间：1-2天