菌种详情

• ZKCC编号：ZKCC12190   

• 中文名称：干酪乳杆菌

• 拉丁名称：Lacticaseibacillus casei

• 模式菌株：否

• 其它保藏中心编号：

• 来源历史：

• 收藏时间：

• 特征特性：

• 参考用途：制作酸奶

• 生物危害程度：否

• 致病对象：

• 培养基：脱脂牛奶培养基

• 脱脂奶粉                      100g

  蒸馏水                         1L

  自然pH

• 培养温度：37℃

• 需氧类型：好氧

• 培养时间：1-2天